| Croquetas caseras de carabinero y cigalas | 10,50 | |
| Verduras a la parrilla en timbal con queso Monte Enebro y aliño de albahaca | 11,50 | |
| Manitas de iberico deshuesadas, rellenas de morcilla manzana y piñon | 13,50 | |
| Corte de hojaldre caramelizado con foie y verduras asadas | 14,50 | |
| Huevos rotos con secreto de cerdo ibérico dulce y picante | 15,00 | |
| Foie en terrina con agridulce de trompeta amarilla y piñones | 14,50 | |
| Salteado de mollejas y langostinos sobre lecho de patatas | 14,50 | |
| Chipirones gratinados con salteado de verduritas y langostinos | 13,50 | |
| Colas de Cigalas salteadas con chile thai dulce y soja | 16,50 | |
| Ensalada de ventresca y aguacate, cebolla tierna y hojas de temporada | 9,50 | |
| Ensalada de pulpo y langostino crujientes con mahonesa de pimenton | 13,50 | |
| Ensalada de queso de cabra con tomate confitado y bonito del Norte | 11,50 | |
| Virutas de jamón ibérico de bellota con pan candeal tostado y aceite virgen | 18,00 | |
| Arroz con bogavante, precio por persona – mínimo 2 pers.- | 21,00 | |
| Arroz con carabineros, precio por persona – mínimo 2 pers.- | 19,00 |