A compartir
1 plato de cada entrante para cada 4 personas
Empanadilla de ternera Avileña con un toque oriental
Huevos trufados con foie a la plancha y trufa
Jamón Ibérico con pan candeal tostado y tomate
Cola de cigala salteada con chile thai dulce y soja
A elegir
Entrecot de Avileño con salsa de queso Valdeón
Hamburguesa de solomillo con Monte Enebro y patatas
Solomillo de ibérico asado con jamón ibérico y aceite aromático
Bacalao confitado ,compota de reineta y vinagreta de piñones y jamón
Tinto Navajas Joven (Rioja) o Valdoreo (Tierra de Castilla) y Blanco Bitácora (Verdejo)
PostresMousse de chocolate blanco con frambuesa y pistacho