Para empezar
A elegir entre
Ensalada de ventresca con vinagreta de frutos rojos y pistacho
Patatas revolconas con torreznitos
Sopa castellana con
jamón ibérico y huevo escalfado
Verduras rehogadas con ajito y jamón
Huevos revueltos con patatas y
jamón ibérico
Risotto de trigueros con
queso Valdeón
A continuación
A elegir entre
Secreto de cerdo ibérico
con salsa de boletus
Entrecot de ternera Avileña con ensalada de piquillos, cebolla y patata
Cochinillo cuchifrito al ajillo con
vinagre de jerez
Salmón braseado a la esencia de anchoas
Filete de gallo a la Andaluza con ensalada y piquillo asado
Para terminar
A elegir entre
Mousse de chocolate con
baño de natillas
Tarta de manzana
Helado
Incluye pan, vino y agua
18,80 €
I.V.A. INCLUIDO
- por persona –